نقدم لكم طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالسي فود، لتقدميه لأولادك في الشتاء، ولسان العصفور من الأكلات المهمة للكثير من الأطفال حيث يتناولونه بكثرة لسهولة مضغه وبلعه، ولزيادة فائدته وقيمته الغذائية نقدمه لكم مع السي فود، حيث ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول وجبة السمك على الأقل مرة أسبوعيا، وإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل طاجن لسان عصفور بالسي فود :

سبيط.

كزبرة خضراء.

مرقة دجاج.

بقدونس مفروم.

جمبري.

حبهان.

1/2 كوب سبانخ.

1/2 كيلو لسان عصفور.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون، جنزبيل.

1 حبة بصل مفروم.

2 حبة طماطم مبشورة.

ملح وفلفل أسود.

3 فص ثوم مفروم.

1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالسي فود :

حمري البصل والثوم مع الزيت إلى أن يذبل ويتغير لونهم ثم قومي بإضافة السبيط والجمبري وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الكمون والكزبرة والجنزبيل والحبهان والملح والفلفل الأسود وقلبيهم ثم قومي بعد ذلك بإضافة السبانخ وقلبي إلى أن يتغير لونها ثم ضيفي الطماطم والمرقة والملح والفلفل الأسود.

ضعي لسان العصفور في طاجن فرن وضيفي الخليط والبهارات والمرق وغطي الطاجن بورق الألومنيوم وضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة إلى أن ينضج ثم قومي بتقديمه بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

عمل طاجن اللسان عصفور بالدجاج لبرد الشتا

للدايت| طريقة عمل لسان عصفور بالخضروات

طريقة عمل لسان عصفور باللحم والصلصة